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世界微头条丨细菌能完全杀死吗_细菌怎么那么难杀死今日更新

2023-05-22 07:55:32 互联网


【资料图】

1、为什么细菌很难杀死。

2、虽然目前已知很多杀死细菌的方法，但是细菌在恶劣的环境中可以产生孢子或幼虫，这些幼虫可以在恶劣的环境中长期生存。所以这就是我们用高温烹饪杀菌时，过一段时间细菌会“卷土重来”的原因。

3、细菌的种类很多，虽然高温可以杀死大部分，但是致病性大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等细菌是普通的灭菌方法无法完全消灭的，必要时还是需要药物的支持。但常用药物会导致细菌产生耐药性，这也是细菌难以杀灭的原因。

4、建议每次灭菌时间都要延长。如果餐具用热水消毒，烹饪时间可以适当增加一两个小时，这样去除细菌繁殖能力的可能性更大。使用消毒剂杀菌时，还需要进行二次清洗，提高杀菌率。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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