中医吃肉有讲究，小心吃出一身病，快来看看你吃对了吗？

2023-05-08 09:15:21 中医刘向辉

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大家好，我是刘医生。中国人向来有“ 无肉不成席 ”的观念，人们对肉食的偏爱远远超出蔬菜和五谷，但是刘医生敢说，绝大部分人都不知道应该怎么吃肉，甚至你身上的很多疾病都是吃错肉所引起的，今天刘医生就给大家分享一下中医对肉食的看法，并告诉大家不同的人怎么吃肉才更好。

首先来说身体健康的人该怎么吃肉。

中医上认为肉类食物和内脏属于膏粱厚味的食物，含有比较多的油脂，并且比较油腻，过度食用对身体是有害无益的，《黄帝内经》中说：”膏粱之变，足生大疔” ，这个疔就是我们现在说的疮，也就是上火了，意思就是吃太多的肉类食物就会上火，因此对于身体健康的正常人来说，最重要的就是要做到饮食平衡，注意五谷、蔬菜和肉类食物之间的平衡搭配，才能达到营养身体和预防疾的目的。

接下来是体质虚弱的人该怎么吃肉。

爱生病的人、老年人、生过大病或者刚做完外科手术还在恢复期的人，这三类人相对来说，体质比较虚弱，在饮食上更加需要注意，很多身体虚弱的人为了更快的补好身体，在饮食上会选择多吃肉，还有 “以形补形”、“以脏补脏” 的观念，比如筋骨受伤时会喝骨头汤，肾功能不好的时候会吃动物的腰子。

其实从中医理念上来说，这些做法虽然有一定道理，但其实是比较片面的，体质虚弱的人，脾胃功能肯定也不好，以上这些食物进入体内，脾胃有可能无法吸收，反而造成反作用，给脾胃造成更大的困扰，对身体没有什么好处，猪牛羊鸡鸭鹅鱼虾贝这些常吃的肉食，在中医看来它们有不同的寒热性质。

中医上用 “阴静阳燥” 来区分肉类的寒热，比如猪不爱动，平常除了吃就是睡，那猪肉的性质会比较平和，所以猪肉适合大部分人的体质，跑的越快的动物热性就越大，狗肉比羊肉热，羊肉比牛肉热，如果你本身就阴虚火旺，再吃这种热性大的肉，就会上火，鸭子喜欢在水里慢游，有些人吃了鸭肉后会拉肚子，就是因为自己本身脾胃寒凉，鸭肉又比较寒，所以就会出现腹泻的情况。

最后提醒大家，中医讲究平衡，体质好的人要保持饮食均衡，对于身体本就阴虚或者阳虚的人群来说，应该选择适合自己体质的肉食或者比较平和的食物，才不会出现其他的症状。以上就是今天分享的内容，我们下次再见！