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毛蟹蒸几分钟熟了（毛蟹蒸几分钟可以吃）

2023-05-28 05:05:37 互联网


(资料图片)

导读

1、全天候蒸的大闸蟹可以吃。

2、螃蟹蒸的时间不会太长。一般热水入锅后，就可以用蒸钟蒸了。蒸的时候，时间不能短于时钟，否则里面的寄生虫无法完全杀死。吃了之后不仅口感不好，还可能感染疾病，有害健康。

3、另外，蒸大闸蟹的时候，一定要放在热水里，这样可以让大闸蟹死的快，蟹肉在最短的时间内成熟，肉质更加紧实鲜嫩。如果放入冷水中，螃蟹会剧烈挣扎，蒸出来后腥味更重，也可能导致蟹黄流出。

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