打卡“美食+旅游” 感受澳门无限魅力

2023-02-24 16:46:17 新华网

【资料图】

据澳门旅游局统计，2022年2月6日全面恢复内地与港澳人员往来后，入境旅客日均达4.5-4.6万人次，接近疫情前半数水平。春节黄金周假期总入境旅客达45.1万人次。随着全面恢复内地与港澳人员往来，面对逐渐复苏的旅游产业，澳门持续发力，挖掘全方位旅游魅力，点亮“旅游+”的文化内涵，利用线上线下开展多层次推广活动，同时提供旅游优惠政策，吸引游客前往旅游。

2月18日，以“感受澳门乐无限”为主题的大湾区巡回路展宣传活动首站在广州市启程，旨在推介澳门“旅游+”的多元化旅游概念。

据visa公司发布《旅游消费洞察澳门报告》，从受访的4500名内地、港澳、台湾地区的消费者数据显示，澳门是内地和香港消费者的旅游热门目的地之一，而消费者的首要旅游目的是品尝澳门餐饮美食。澳门的饮食文化多姿多彩,几乎全世界的美食精华都可以在澳门找到。有句话叫“澳门人不怕请客”，意思是说澳门人请客人吃饭，决不会为请吃什么饭而发愁，保证会让你吃到独具特色的菜肴。

澳门的饮食文化和它的地理位置、历史背景密不可分。澳门地处国家的东南部，东南地区多丘陵，临海，雨水充沛，以稻米为主食,蔬菜水果、海产畜禽都很丰饶。这一地区喜食稻米,重鲜活,尚茶饮,蔬果与海产比重高，俗尚食事。由于岭南地区天气非常炎热，流汗多，人们爱喝汤滋身，口味强调清淡鲜美。在澳门，东西方文化碰撞，融合在一起，在厨房里发出巨大光芒，产生结晶，传递出中外文化结合的神髓与智慧。

据2023年《福布斯旅游指南》公布，澳门拥有63家星级场所，其中福布斯五星级酒店22家、星级餐厅25家，位列全球第一。除了国际美食，澳门更是荟萃了中国大江南北的传统美食，从传统的烧鸡、蒸鱼，到特色的北京烤鸭、烧乳猪，还有虾饺、烧卖、粉果之类的点心，也可以去小食店尝尝各式粥品、粉面、云吞水饺、姜汁撞奶等。入夜，澳门旧城区里的许多风味店、烧烤店更是火爆。香气四溢的牛杂汤、鸡腿、牛肋骨、鹌鹑、羊肉汤等应有尽有，令人回味无穷。澳门葡式蛋挞也深受人们的喜爱。

美食是澳门扬名于世的一张闪亮名片，也是人们了解澳门、爱上澳门的一扇窗口。澳门“旅游+”将持续发力，以美食+旅游为着力点，提升整体旅游吸引力，为赴澳旅客提供更多高质量旅游产品和服务，点亮澳门无限可能。