飞鹤卢光：乳业高质量发展的核心在研发与创新

2023-03-29 11:54:07 中国经济网

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中国经济网3月29日讯（记者刘潇潇李冬阳）3月22日-25日，第七届中国特殊食品大会在山东举行。中国飞鹤董事长顾问卢光在中国经济网记者采访时表示，中国乳业高质量发展的核心是研发与创新，这也是企业寻求突破发展和提升国际竞争力的首要因素。他还强调，要敢于在基础前沿领域进行突破，实现高水平自立自强和高质量发展，需要从源头和底层解决关键技术问题。

中国飞鹤董事长顾问卢光

对于飞鹤的创新，卢光介绍称，从2016年到2021年，飞鹤的研发费用复合增长超过98%，研发人员队伍扩增到三倍以上。与此同时，近年来飞鹤一直进行母乳数据采集、母乳研究，并在推动关键核心原辅料的国产化，解决乳业发展“卡脖子”问题。

有数据显示，从2018到2021年，国产婴幼儿配方奶粉市场占有率从43.7%提升到了60%以上。对于国产奶粉重新崛起并逐渐掌握话语权，卢光认为，关键在于国产奶粉产业和相关企业共同努力，解决了产品的品质和质量问题，同时又通过研发和产品创新，使产品“更适合中国宝宝体质”。

对于飞鹤而言，建立了完善的监管体系，不断加码质量安全。2006年建造了国内首批万头牧场，2009年又建专属农场、饲料加工厂等，逐渐形成全产业链模式，把奶源牢牢掌握在自己手里。同时，飞鹤还率先在业内实行溯源制度，包括信息化溯源和线下溯源，这些也在一定程度上带动了国产奶粉的信心恢复。

卢光还介绍称，飞鹤近年来不断加大研发资金和人员的投入，建立了地域广、数据大、维度多的中国母乳数据库，确立了中国母乳谱系研究和CHMP中国母乳计划两大技术路线，为的就是开发出更多、更好、更适合中国宝宝体质的奶粉。