全球动态:2023年吃货节-中国食品营养健康行动在深圳启动

2023-05-15 14:57:46 中国网

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为通过高质量供给创造有效需求，推动食品工业转型升级，由国家工业和信息化工业文化发展中心、中国轻工业联合会、中国商业联合会、中国食品工业协会共同举办《2023年“吃货节”优质食品促生产、助消费活动》，促进优质食品进社区、进商超、进平台、进千家万户。

据悉，在本次“吃货节”上中国食品工业协会品牌战略工作委员会发挥食品领域专业优势，联合各地食品协会、食品企业、食品科研机构、国家营养师专家举办《中国食品营养健康行动》，搭建营养专家与企业合作互通平台，通过营养师对企业产品营养成分专业的分析和解读，向社会传播实用性更强的健康知识，为广大消费者营造一个食品安全、营养、健康、放心的消费环境。

中国食品工业协会品牌战略工作委员会秘书长曾黔在接受记者采访时说：“协会将组织百名以上国家营养师，制作食品营养健康科普短视频在各大短视频平台发布传播，通过直播和短视频与网友粉丝互动，为消费者答疑解惑。在线下活动中，由国家营养师团队探访实地企业，帮助企业研发、探索食品产品营养价值，营养师团队还将走进学校、企事业单位、社区进行食品营养健康科普讲座，为现场观众解答咨询营养健康问题。”

国家营养师宋兵兵介绍《中国食品营养健康行动》时表示，随着生活水平日渐提高，消费者由过去吃的饱转向吃的好，“营养过剩”和“营养不均衡”问题成为身体健康一个新的挑战，肥胖、高血压、高血糖等疾病越来越年轻化、大众化。5月11日也是世界防治肥胖日，目前我国超重人口达到了 6.7 亿。世界肥胖联合会发布 2023 版《世界肥胖地图》，《地图》显示，到 2035年，中国男孩肥胖率将超过 50%，女孩肥胖率将接近 40%；中国成年男性的肥胖率将接近 20%，成年女性的肥胖率将超过 15%。肥胖就像一块滋生疾病的土壤，让很多慢性病生根发芽。控好体重不仅节省医疗费用，保持健康，更是拥有了一项长寿资本。营养师有责任有义务凭借自身专业的营养健康知识，通过互联网向大众传播传播健康饮食理念。营养师专家团队还将在未来五年走进全国百个城市万所学校、企事业单位、社区进行中国食品营养健康行动的科普讲座，与现场观众互动，传播食品安全、营养健康知识。

在活动现场，食品企业纷纷对记者表示，作为食品的生产和销售企业，现在越来越重视产品的营养价值研发，不断推出新品，进行专业性、科学性更强的宣传推广，从而提升企业产品品牌价值，让消费者买的放心、吃的舒心、明明白白消费是每个企业的社会责任。