“水稻上山”究竟是怎么回事

2023-07-03 08:45:41 中国经济网-《经济日报》

(资料图片仅供参考)

近段时间，围绕中国工程院院士朱有勇研发推广的“水稻上山”技术相关话题引发热议。有人认为这是大好事，也有人质疑山上种水稻不切实际，还有毁林造田的嫌疑。事实究竟怎样？记者采访了有关专家。

全国农业技术推广服务中心负责人介绍，朱有勇院士所说的“水稻上山”，实际上是一种杂交稻雨养旱种的栽培技术，就是把“山下水田”的杂交稻品种引到“山上旱地”种植，像种玉米一样种水稻，不用泡田，不用育秧插秧，也基本不用浇水灌溉，还能有较好的产量，被当地农民形象地称为“水稻上山”。这些田本来就有，不存在网民质疑的开山造田、毁林造田等情况，也不会破坏生态。不过，这种栽培模式有一定的条件限制，主要适合云南海拔1700米以下、降雨量1200毫米以上雨热资源丰富的山区旱地，并不是什么地方都能推广。

朱有勇院士团队在当地示范推广杂交稻旱种技术，2022年推广了53.12万亩，水稻平均亩产350至400公斤，比山下水田低100公斤左右，但比种玉米产量高、效益好。

“朱有勇院士介绍的最高亩产788公斤，是在0.52亩小面积上多施了一次肥、多浇了两次水的条件下取得的，是专家攻关田产量，不是农户大田产量。这种小面积攻关对探索本地区水稻旱种模式具有积极意义，为筛选品种、集成技术探索了出路，对完善技术体系提供了理论和实践支撑。”全国农业技术推广服务中心负责人说，我国常年水稻种植面积为4.5亿亩左右，平原稻田占近60%，丘陵稻田占25%左右，山地稻田约占15%且主要分布在西南地区，贵州、云南两省面积最大，占四成以上。为了保障口粮，历史上很多丘陵山地能种的都种上了，例如，被列入世界遗产名录的云南红河哈尼梯田，就是立足当地独特地理气候条件创造的农耕文明奇观。这也是由我们国家资源条件决定的。

据全国农业技术推广服务中心调查，由于多方面原因，山地水稻的产量一般比平原和丘陵地区要低一些，平均亩产350公斤左右，比平原地区低近200公斤，比丘陵地区低100公斤左右。因此，下一步工作努力的方向是通过选育适宜品种，改善农田水利等基础设施条件，提高山地水稻单产水平。

针对有网友质疑在丘陵山区搞高标准农田建设费钱费力还不讨好，实际情况究竟如何？农业农村部耕地质量监测保护中心负责人说，在丘陵山区对符合条件的耕地建设高标准农田，是由现实国情农情决定的，也是贯彻落实党的二十大报告中“逐步把永久基本农田全部建成高标准农田”这一要求的实际举措。国土“三调”显示，全国位于6度以上坡度的耕地约4.4亿亩，占全国耕地总面积的22.74%。现阶段要保障国家粮食安全，这些地不仅要种上，还必须要种好，这就需要通过把斜坡耕地改造成水平梯田，配套水利设施等措施，提高产能。

专家表示，国家对在坡耕地上建设高标准农田有明确的标准和规定，要求因地制宜规范开展高标准农田建设。比如，要充分考虑地质地貌、水资源、气象条件等，不同条件的地区有不同的建设要求和标准，像雨水多的地方要采取建护坡、田坎等农田防护措施，避免产生塌方和泥石流。建设选址要合理，禁止在25度以上坡地开垦、生态红线区域内建设高标准农田，特别是不得借高标准农田建设之名，在不具备条件的地方垦山、开荒。

农业农村部耕地质量监测保护中心负责人表示，网上流传一些在山体上修建梯田的图片、视频，将其与“水稻上山”、高标准农田建设相关联，经核实，多为张冠李戴、移花接木。比如，流传最广的一张图片实际上是2018年云南某地的土地整治项目施工场景，不是高标准农田建设项目；还有农田被暴雨冲毁的图片，也与在山上种水稻无关。“我们每年都对农业防汛排涝作出部署安排，指导受灾地区及时修复水毁农田，恢复农业生产，能抢一亩是一亩，能抢一季是一季。”该负责人说。（经济日报记者乔金亮）